Магнезият влиза влиза в състава на над 300 ензима. Той участва в хиляди реакции, извършвани в нашето тяло. При жените редовността на цикъла и нормалното протичане на бременността зависи от магнезия, освен това помага за по-лесното преживяване на менопаузата. За мъжете елементът е важен, защото участва в образуването на тестостерон.
Магнезият е отговорен и за блясъка на косата и здравословният тен на кожата. Той предотвратява бръчките и подуването, насърчава изгарянето на мазнините. Освен това магнезият, заедно с калция и витамин D, участва във формирането на костите и зъбите. Благодарение на него налягането и съдовият тонус се нормализират, той оказва антистресово действие.
При недостиг на магнезий човек става раздразнителен и разсеян, спи лошо и бързо се уморява. Възможно е да се почувства слабост и замаяност, понякога се появяват крампи на мускулите на краката.
Лекар: Това са най-добрите храни за бърз метаболизъм, яжте поне 2 от тях всеки ден
За да се избегне всичко това е важно да се консумират храни, богати на магнезий.
Храните, които съдържат най-много магнезий
Най-много магнезий съдържат пшеничните трици и кълнове от пшенични зърна, какао и черен шоколад (от 75%), тиквени семки, слънчоглед и лен. Това важи и за ядките: орехи, кедрови ядки, кашу, шамфъстък, бадеми, според руския диетолог д-р Олга Андрейчук
"Много магнезий в водорасли, авокадо, целина и броколи. Голямо количество от елемента се намира в следните зеленчуци: магданоз, копър, спанак, рукола, чесън. Това може да се каже и за граха, царевицата, белия боб и лещата", допълва експертът.
Това са най-добрите храни за хората над 40 години
Зърненият хляб и зърнените храни също съдържат магнезий: ечемик, елда, овесени ядки, просо и неполиран ориз. Той влиза в състава на риба и морски дарове, кокоши яйца, свинско, телешко, млечни продукти - твърдо сирене и кисело мляко. Съдържа се още в райска ябълка, сини сливи, банани, картофи, домати и цвекло.
Д-р Андрейчук припомня, че при топлинна обработка, накисване или обелване на продуктите се губят от 30 до 60% от магнезия в тях.
Важно: Статия не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
